Friskkærnet smør, smagfulde oste, friske æg og cremet is
I Vendsyssel finder du både traditionelle mejerier og små gårdmejerier, hvor stolte håndværkstraditioner er blevet videreført i mere end 100 år. Her produceres friskkærnet smør, cremede oste, friske, solgule æg og lækker, hjemmelavet is af højeste kvalitet.
Du kan købe direkte fra mejerierne og smage på ostene, før du vælger din favorit. Prøv for eksempel Ingstrup Mejeris fantastiske Bunkerost, forkæl dig selv med Aabybro Mejeris frisklavede kærnemælkssoftice, eller nyd en skøn hjemmelavet is med de bedste lokale råvarer.
BØGEBÆK ØKOLOGI
Bøgebækvej 20
9830 Tårs
31 24 93 88 / 31 27 01 49
bogebaek@live.dk
Familiedrevet økologisk gård med jersey malkekøer og æglæggende høns i frugtplantage.
Hønsene går på strøelse inde og fodres med grovfoder, når de er ude. Det giver meget velsmagende æg.
De store brune æg sælges fra køleskab ved gården og leveres desuden til butikker, restauranter og skoler mm.
Åbent: Alle dage fra 7-21
HEBBELSTRUPGAARD IS
Hebbelstrupvej 157, Mygdal
9800 Hjørring
Hos Hebbelstrupgaard Is laves isen fra bunden med de bedste råvarer og masser af kærlighed. Forkæl dine gæster med cremet, hjemmelavet is eller en smuk islagkage – perfekt til konfirmationer, fødselsdage og andre festlige begivenheder. Du kan også besøge caféen, nyde en is i hyggelige omgivelser eller tage en lækker is med på farten. Smagen taler for sig selv!
INGSTRUP MEJERI
Hovedgaden 48, Ingstrup
9480 Løkken
98 88 30 13
kontakt@Ingstrup-mejeri.dk
Ingstrup Mejeri er etableret i 1890. Mælken leveres fra køerne på Vrejlev Kloster.
Vi laver prisvindende oste og smør af høj kvalitet og med omhu og kærlighed.
Vi sælger egne oste og friskkærnet smør samt en række delikatesser, der hører til et godt ostebord.
Åbent: Se hjemmeside
OSTEKLOKKEN BRØNDERSLEV
Grønnegade 17
9700 Brønderslev
98 82 09 91
kontakt@osteklokken9700.dk
Osteklokken åbnede dørene for første gang i november 1959 i Grønnegade 17 og har eksisteret lige siden
Butikken er en specialforretning med over 100 forskellige oste fra Europa, samt danske mejerier, bl.a Arla Unikas oste, Thises berømte Vesterhavsost og oste fra vores lokale mejerier Ingstrup og Sønderhaven
Derudover har vi et spændende udvalg i charcuteri bl.a. fra Rævhede – stort udvalg i marmelader, oliven, tapenader, olivenolie, eddiker, kiks, trøffelolie, te, trøfler fra Trøfleriet i Thy, cookies fra Ejvinds og ikke mindst islagkager fra Vebbestrup.
Åbent:
Mandag-fredag kl. 10 – 17.30
Lørdag kl. 10 – 1
AABYBRO MEJERI
Brogårdsvej 148
9440 Aabybro
98 24 10 04
info@ryaais.dk
Aabybro Mejeri fremstiller flødeis, fromage, islagkager, sorbet, energitæt is, smør og ost.
Vi er bedst kendt for vores RYÅ IS, som er opkaldt efter åen Ryå midt i det naturskønne Vendsyssel, hvor mejeriet ligger.
Vi arbejder tæt sammen om at skabe produkter af højeste kvalitet baseret på gammeldags manér inden for dansk mejeribrug.
Åbent:
Mandag-torsdag kl. 8 – 17
Fredag kl. 8 – 18
Lørdag kl. 8 – 13
Uge 25-31 kl. 8 – 17 alle dage
Mød os til råvaremarkeder og markedsdage
Vores medlemmer deltager i forskellige lokale råvaremarkeder, markedsdage og andre lokale events i hele Nordjylland.
I Facebookgruppen Vendsyssel Fødevarer opdaterer vi dig løbende om lokale fødevareproducenter og events. Vi vil gerne give dig inspiration og hjælp til at handle lokale fødevarer.
Vendsyssel Fødevarer gør lokale
fødevarer synlige
Foreningen Vendsyssel Fødevarer er fødevareproducenternes egen forening.
Vi arbejder for større synlighed og tilgængelighed – det skal være nemmere for dig som forbruger eller indkøber at finde de gode lokale fødevarer.
Vi tilbyder producenterne fælles markedsføring, ny viden og et godt netværk.
Sammen er vi stærkere !
