Vendsyssel Fødevarer gør de lokale fødevarer synlige
Foreningen Vendsyssel Fødevarer er fødevareproducenternes egen forening. Vi arbejder for større synlighed og tilgængelighed – det skal være nemmere for dig som forbruger eller indkøber at finde de gode lokale fødevarer.
Vi tilbyder producenterne fælles markedsføring, ny viden og et godt netværk. Sammen er vi stærkere !
Mød os på råvaremarkeder, markedsdage eller “Det lokale Marked”
Vores medlemmer deltager i forskellige lokale råvaremarkeder, markedsdage og andre lokale events i hele Nordjylland. Du kan også bestille vores varer online til afhentning via “Det lokale Marked”.
Følg os via vores Facebook side, hvor vi løbende opdaterer dig omkring events og andet, så du har mulighed for at møde os og handle lokale fødevarer i høj kvalitet.
Vendsyssel Fødevarer på Facebook
Bestyrelsen i Vendsyssel Fødevarer
Martin Skamriis, Lophave Hereford (formand)
Lars Bo Christensen, Gjøl Bigård (næstformand)
Annette Sørensen, Hybengaarden (kasserer)
Svenning Christensen, Den Grønne Vogn (medlem)
Claus S. Jensen, Jensen Jordbær (medlem)
Pia Hjorth, Naturbruget Tranum (suppleant)
Jane Houen Thomsen, Thorupgaard Landkøkken (suppleant)
Lokale råvarer
– er bare meget bedre…
De lokale fødevareproducenter brænder for deres produkter, de er kvalitetsbevidste og fremstiller råvarerne så naturligt og ukompliceret som muligt. Hos de lokale fødevareproducenter er du tæt på råvaren og kan se hvad du køber. Her kan du tydeligt smage passionen for de gode råvarer !
Netværk og kontakter er afgørende!
”For os har netværket og de mange kontakter, det har givet os, både i forhold til kundemuligheder og leverandører, været afgørende for udviklingen af Hybengaarden og for, at vi for nogle år siden turde tage springet og satse 100% på marmeladeproduktionen”.
Sådan udtaler Hybengaardens ejere Annette og Henrik Sørensen
De mange hyben der bruges i marmeladeproduktionen plukkes med håndkraft. På billedet er familien Sørensen i gang med at plukke de modne hyben.
Yderligere info om Hybengaarden kan findes på hybengaarden.dk
